蒸5分钟就熟了。
扩展信息：
每100克牡蛎中的牡蛎，锌含量高达9.39mg，男人每天可以食用1只以满足人体对锌的需求。牡蛎中所含的丰富牛黄酸具有明显的保肝，利胆作用，也是预防和治疗妊娠肝内胆汁淤积的良药。牡蛎中所含的丰富微量元素和糖原有益于促进胎儿的生长发育，纠正孕妇的贫血和恢复孕妇的体力。牡蛎是补充钙的最佳食物。它富含磷。由于钙在被人体吸收时需要磷的帮助，因此有利于钙的吸收。牡蛎还含有维生素B12，这是普通食品所缺乏的。维生素B12中的钴元素是预防恶性贫血必不可少的物质，因此牡蛎具有活跃的造血功能。
食用牡蛎的注意事项：
1.选择有牡蛎壳的新鲜牡蛎，然后在家里撬开，并尽快食用。如果是事先带壳的牡蛎肉，或在烤架上吃牡蛎，则必须仔细看一下是否闻起来新鲜。
2.牡蛎是滤食性贝类，容易在体内积聚病原微生物，尤其是诺如病毒和副溶血性弧菌。每年因食用牡蛎而引起的许多食物中毒事件。因此，美味的食物更有价值，保健价格更高。如果您不确定牡蛎的质量，则应避免食用生牡蛎，并且需要将其加热到位。
3.受海洋环境污染的影响，许多海产品面临重金属等污染物过多的问题。如果牡蛎在受污染的水中生长，则体内可能含有更多的重金属，因此不应每天食用。
清蒸牡蛎蒸多长时间熟 扩展
清蒸牡蛎蒸半个小时时间熟
去了壳的牡蛎肉接触水蒸气比较多，因此容易熟，蒸3分钟左右就可以了。带壳开口的牡蛎，是将牡蛎开口之后，去掉一块牡蛎壳再蒸，通常5分钟左右就可以了。
清蒸牡蛎蒸多长时间熟 扩展
1、牡蛎是那种生吃都行的食物，所以蒸多久都没事，我大概也就十来分钟应该够了，蒸鱼蒸螃蟹一般也就十二三分钟，最多十五分钟。水产品蒸短点时间比较鲜甜。不要蒸得太久了会变味。
2、牡蛎也可以不用放在笼屉上蒸，直接把它放在锅里，然后放少量
水，加少许盐，牡蛎直接倒进去煮，这样更快些，而且牡牡蛎肉更鲜嫩，不至于像蒸的肉那么柴，大约20-25分钟左右；如果，不确定可以观察，牡蛎开大口就好了。好好享受美味吧，顺便提醒一下，吃牡蛎的时候可以吃点大大蒜或者用酱酱油和芥末油调点料汁味道更鲜美。
